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不夸张~这一定是建外SOHO最正宗的武汉油焖大虾!

/2019-01-31 15:17

  原标题:不夸张~这一定是建外SOHO最正宗的武汉油焖大虾!

  

  沈一点·探店

  湖北空运而来的清水虾,嗨翻你的味蕾~

  专题编辑:胖花

  武汉,这座城有着最为浓厚的人间烟火味道,她如火的热情,燥热的天气,让这里的美食,也多了几分独特的魅力。在美食方面,除了大多数人眼里所认为最能代表武汉的热干面、周黑鸭以外,小龙虾也有成为了武汉的标志之一。

  每到盛夏,小龙虾必然会成为大排档、饭店餐桌上的一道必点之菜,它的出现,会很轻易就拉近了朋友之间的距离,一盘龙虾,几杯啤酒,在炎热的江城,那嘬虾的滋味,最是难以忘怀~

  

  △图片来源于网络

  在同样热爱龙虾的北京,想要吃到江城味道的小龙虾?

  胖花偶然的一次机会,在办公室楼下遇到了它——四季龙虾! 一家火爆武汉的龙虾店,带着正宗的江城麻辣小龙虾味道,来到了北京。

  

  关于四季,但凡去过武汉的人都知道,小亮蒸虾火爆江城,它的美味惹得食客争相传颂,作为隶属同一公司旗下平行品牌的四季龙虾,味道必然不会让人失望~

  老板说,这一次,四季龙虾带着最正宗的江城味道来到了北京,为了保证每只虾都个大、新鲜、美味,所有的都是由湖北武汉空运而来,全是选用体长24cm的清水虾,从选材到制作到售卖,每一只都保证了食客在不同地方吃四季龙虾,都能体验到四季龙虾高质量的本真味道。

  

  我第一次去的时候,是在店内吃的,店面虽小,却设计的简洁、清新,光看卖相和不停钻入鼻尖的香味,就已然胃口大增,和同事吃的很是满足,自此,一直恋恋不忘。

  

  还记得结完账走的时候,听说店内有小龙虾外卖配送服务,在几天之后的一个下午,特地照上次在店内吃的四样,点了外卖配送服务,想看看是否外卖也能保持这样的水准~

  

  噔噔噔噔!!!!四季龙虾外卖到啦~

  油焖麻辣大虾

  

  △店内是这样的

  

  △收到的外卖是这样的

  看卖相,除了盘子和外卖盒,和在店内的相差无几。

  

  首先,在虾尾的背上,划了条开口,龙虾的虾线也被细心的去掉了,露出了饱满的虾肉,看起来一定很入味。

  

  剥开虾壳,会看到整粒饱满的虾肉,麻辣的汤汁完全渗入了虾肉,吃起来,虾肉紧实Q弹,酱料的充分融入,使得虾肉的整体口感,由厚重的辣与渐渐增强的麻在口腔交织,麻辣交融下,留给味蕾的,是无尽的回味与不舍!

  与店内吃到的感觉一样,外卖也保持了很高的水准,推荐热爱重口麻辣者。

  蒜蓉大虾

  

  △店内是这样的

  

  △收到的外卖是这样的

  同样的,色泽和外形都和店内无什么差别。

  和油焖大虾一样,也做了开口挑虾线处理,汤汁金黄,开盒之后,没有过于浓烈的蒜香味。

  

  剥开虾壳,白嫩的虾肉带着虾黄“喷薄”而出,弄的胖花口水直咽,都无法专心拍照。

  

  剥出来的虾肉超大粒,白白胖胖,一口吃下去,蒜蓉的味道已然藏进虾肉里,初入口的蒜蓉味稍显浓厚,细品之下,除了紧实Q弹的口感,余下的是淡淡的清甜味道,就算害怕吃蒜蓉会留下味道的食客,也可以放心食用!

  清蒸大虾

  

  △在店里是这样的

  

  △收到的外卖是这样的

  无论是酱汁和龙虾,与店内从卖相上毫无差别。

  黑红的虾摆在盒内,每一个都大小均匀,不难想象,藏在里面的虾肉一定也不少~

  

  虾壳稍显硬实,小心的剥出白胖的虾肉,均匀的裹上酱汁,嗷呜······大胆的来上一口,好满足~

  偏酸的酱汁,与鲜嫩的虾肉碰撞,酸中带着清甜,整体口感很清新,推荐清蒸、白灼虾的原味爱好者。

  毛豆

  

  △在店内是这样的

  

  △收到的外卖是这样的

  外形和卖相都与店内别无二致。

  翠绿的毛豆,是江城人的最爱,在大街小巷都会有这份凉菜的身影,尤其是在夏日,这道菜更是饭桌上的宠儿。

  既保证了毛豆的充分入味,又保留了其本身的脆嫩,虽然相比江城原滋味的麻辣淡了很多,但偏酸的辣毛豆也别有一番风味。

  虾汤泡饭

  

  刚刚测评完,伟大的沈一点小伙伴就蜂拥而至,转眼间,所有的虾,都······没······了······

  只给我剩下着油焖大虾的虾汤,我就着半碗毛豆,吃完了这一碗油焖虾汤泡饭,麻辣新鲜香的酱汁完全包裹着白胖的米饭,一口一口,回味着油焖大虾的味道~

  福利

  为了能再吃到四季龙虾

  我决定跟老板撒娇卖萌、求福利

  于是······

  我在wemall后台准备了

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  福利一:四季龙虾128元代金券X50张

  39.8元疯抢

  (可凭此券在店内

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  价值128元大龙虾一份)

  提供四种口味任选其一:

  清蒸大虾、咖喱龙虾、

  蒜蓉蒸虾、油焖麻辣大虾

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  四季龙虾

  地址:北京市朝阳区建外SOHO西区13号楼·3楼7号

  电话:15024992026

  责任编辑:

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